Los productores de vino hoy en día se ven afectados por variables que pueden afectar su rentabilidad en relación con la compra de botellas de vidrio.
Nuevo obstáculo que superar: encontrar botellas de vidrio.
El sector
Por razones de la cadena de suministro, que incluyen el aumento vertiginoso de los costos de energía y materias primas, las botellas de vidrio son más difíciles de encontrar y mucho más caras de lo que solían ser. Un enólogo que compre botellas de vidrio hoy fácilmente podría tener que pagar un 30% más que el año pasado.
El sector del vino representa algo así como el 45% del mercado de botellas de vidrio, que hasta hace poco tiempo estaba creciendo rápidamente: actualmente supera los 5 millones de toneladas, frente a los 4 millones de toneladas en 2016, por un valor de más de 2.400 millones de euros. Los productores de vino espumoso probablemente pagaron significativamente más por sus botellas en 2021 que en 2020.
Primera botella de PET del mundo para vino espumoso
En el momento adecuado, la empresa SIPA presenta la primera botella de PET del mundo para vino espumoso. El equipo de desarrollo de envases de la compañía ha desarrollado un producto perfecto para reemplazar las botellas de vidrio tradicionales, que se pueden llenar en las líneas de llenado existentes.
Una parte clave de la innovación de SIPA radica en el cuello de la botella, que se parece a la versión de vidrio, lo que significa que se puede tapar con la clásica tapa de hongo completa con jaula de metal. Incluso la base tiene el mismo aspecto (y funcionalidad) que el original. Este diseño particular de botella proporciona una resistencia de carga superior de 3500 N.
Las botellas de PET ya han sido probadas en líneas de llenado tradicionales, demostrando una perfecta intercambiabilidad con las versiones de vidrio.
Por el lado de la experiencia del consumidor, el usuario podrá disfrutar de una experiencia sin cambios, desde la apertura de la botella hasta el vaso.
Beneficios de la Botella PET Vs. botellas de Vidrio
Las versiones de PET son más ligeras, con un peso de solo 90 g frente a un peso medio de la botella de vidrio para vino espumoso de 720/750 g. Otro punto a favor del PET es su irrompibilidad, que también es excelente para cambiar la logística de suministro a medida que las ventas a través del comercio electrónico y las entregas a domicilio siguen aumentando.
Siempre es útil recordar que esta drástica reducción del peso de la botella sin duda puede tener un impacto positivo en las emisiones de CO2 gracias a una logística más eficiente y un método de producción que tiene igualmente un menor impacto en el medio ambiente.
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