Detección de Etileno: La Revolución de los Nanosensores en Packaging
La detección de etileno permite monitorear las concentraciones en tiempo real, para ir de una gestión reactiva de residuos a una gestión proactiva y precisa...
envases biodegradables para alimentos
Tendencias en envases biodegradables para alimentos
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La verdad sobre los envases de micelio en América Latina
En la industria del packaging de América Latina, la respuesta al desafío de alternativas al plástico viables y escalables está emergiendo desde la biotecnología: los...
La Revolución de la cadena de frío 4.0: Sensores Inteligentes y Blockchain en el Packaging B2B
El embalaje B2B está evolucionando hacia la "Cadena de Frío 4.0", un paradigma que integra dispositivos del Internet de las Cosas (IoT) integrados en el...
Nuevo Plástico supramolecular biodegradable, la revolución.
Investigadores japoneses del 'RIKEN Center for Emergent Matter Science' y la Universidad de Tokio, han desarrollado un nuevo tipo de plástico supramolecular biodegradable que se...
Innovaciones en envases sostenibles: hongos y algas
Las normativas contra el plástico y el Poliestireno Expandido (telgopor) están asfixiando los márgenes operativos del sector logístico y de consumo masivo....
Packaging Activo 2026: La Revolución que transforma la rentabilidad
El packaging activo está entrando en una fase de alta demanda global porque responde a una preocupación central del consumidor moderno: seguridad, frescura y funcionalidad...
Ventajas del calentamiento óhmico en la industria alimentaria
La industria del empaque está dejando atrás su rol puramente pasivo de contención para convertirse en un componente crítico de la termotecnología de vanguardia. El...
Alginato de Sodio: La Matriz biofuncional del Packaging Alimentario
El alginato de sodio (E401), un polisacárido natural obtenido de diversas especies de algas marinas pardas, se ha consolidado como un componente esencial para el...
Extensión de la vida útil sin igual para alimentos y bebidas envasados
La conservación de alimentos ha evolucionado significativamente, pasando de métodos tradicionales a innovaciones tecnológicas, con el objetivo primordial de lograr la extensión de la vida...
El Futuro en envases se llama almidón de papa
Películas de almidón de papa como alternativas sostenibles y biodegradables en envasado de alimentos. La industria del packaging se encuentra en un punto de inflexión....