Innovaciones en envases sostenibles: hongos y algas
Las normativas contra el plástico y el Poliestireno Expandido (telgopor) están asfixiando los márgenes operativos del sector logístico y de consumo masivo....
algas
Alginato de Sodio: La Matriz biofuncional del Packaging Alimentario
El alginato de sodio (E401), un polisacárido natural obtenido de diversas especies de algas marinas pardas, se ha consolidado como un componente esencial para el...
El futuro de los envases es sostenible: Biopolímeros de algas y residuos de café para envases comestibles
Los envases comestibles están hechos películas que, debido a su respeto por el medio ambiente, la seguridad de consumo y la facilidad de uso, son...