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Sostenibilidad

Los elastómeros son un tipo de polímeros innovadores que, por su gran elasticidad, pueden ofrecer grandes posibilidades en el diseño y desarrollo de envases. Se trata de incorporar estos materiales a nuevos sistemas como válvulas antiderrame que evitan pérdidas de producto, cierres para conservar más tiempo el alimento una vez abierto el envase, válvulas en tetinas para una mejor succión, etc. 

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El rendimiento medioambiental, la eficiencia en el uso de agua y el ahorro de energía son variables que las empresas deben considerar, ante el racionamiento de agua en la capital. Lima está sufriendo un periodo de racionamiento de agua, debido a que los niveles de recaudación de los ríos Rímac y Chillón son los más bajos de los últimos 20 años. Este problema ha obligado a que se tomen medidas drásticas como la disminución de presión de agua en ciertas horas de la noche.

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Tetra Pak ha prometido que para el año 2030 que bajará las emisiones de gases de efecto invernadero de la compañía al menos un 40% del 2015. Tetra Pak cree en "proteger lo que es bueno". Por tal motivo han adoptado un enfoque más sostenible para garantizar un futuro mejor. Además, con la ayuda de Science Based Targets, la compañía pretende reducir las emisiones a 58% para el año 2040.

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Los envases plásticos han provocado una crisis medioambiental de grandes proporciones en el mundo. Al respecto, la académica del Centro de Estudios en Ciencia y Tecnología de los Alimentos (Cecta), la Dra. Alejandra Torres, desarrolla nuevos envases con un menor impacto en el ecosistema, a través del proyecto Fondecyt. Busca indagar en nuevos elementos para producir envases con menor impacto medioambiental, mejorando sus propiedades a través de un novedoso proceso de incorporación de sustancias para revertir el daño microbiológico.

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Tetra Pak, líder mundial en procesamiento de alimentos y soluciones de envasado, anunció el lanzamiento de la última versión de Tetra Brik Aseptic 1000 Edge con LightCap Bio-based 30. Como la empresa está un paso más cerca de lograr la idea de envases renovables, el envase de cartón aséptico de Tetra Pak fue el primero en el mundo en recibir la certificación más alta de Vinçotte. Fue reconocido por su uso de materiales renovables.

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En general, la sostenibilidad es la capacidad de mantener y de durar. La palabra se refiere a un concepto de desarrollo a largo plazo; con el fin de ayudar a los seres humanos a satisfacer sus necesidades presentes sin comprometer la posibilidad de poder satisfacerlas en el futuro. Esa palabra se usa hoy como imagen de marketing y no refleja la realidad en su conjunto.

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El secretario de Estado entregó detalles sobre el desarrollo de la normativa durante el seminario “REP: Reciclando el futuro” organizado por AB Chile para abordar los desafíos de esta legislación. Tras su aprobación en mayo, la nueva Ley de Reciclaje enmarcará una nueva etapa para el país: creará una industria del reciclaje formal y real. Permitirá establecer metas de recolección y valorización establecidas, actores definidos e incentivos para potenciarla, con un Fondo para el Reciclaje, administrado por el Ministerio del Medio Ambiente.

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Volpak en su afán de innovación y respuesta al continuo crecimiento del packaging flexible, apuesta de forma decidida por ampliar la exitosa gama de máquinas de la Serie SI, con el desarrollo del nuevo modelo SI-440. La nueva máquina horizontal SI-440 es fruto del intenso trabajo de I+D de la compañía e incorpora múltiples innovaciones en relación a los modelos ya existentes de esta serie, dando como resultado final una de las máquinas horizontales más versátil y flexible del mercado del packaging.

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Hace poco PET Technologies y Petainer han desarrollado una solución especial para soplar los barriles de PET petainerKeg ™, una opción razonable a los tradicionales barriles de acero para cerveza, vino, cider y otras bebidas. La expansión de geografía de ventas de bebidas y aumento de costo de los recursos naturales llevó a la creciente demanda de los barriles de PET no retornables.

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La industria de alimentos está en constante búsqueda de mayor eficiencia operativa y beneficios en sustentabilidad. Debido a esto, hay una mayor atención hacia el desarrollo y adopción de soluciones que combatan el desperdicio, y que al mismo tiempo ofrezcan más practicidad al consumidor y seguridad al alimento. Es en este contexto que se destacan los envases flexibles.

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Las personas están generando más residuos plásticos que nunca, a nivel mundial. Pocos plásticos son reciclados, y la gran cantidad que tiramos es bastante alarmante. La realidad es que los envases son la principal fuente de los residuos plásticos, la mayor parte de los alimentos que consumimos están envueltos en plástico como la carne, el queso y la mayoría de los aperitivos.

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