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OAK wine la botella hecha con la misma madera de barrica

Bebidas Europa

Es un proyecto en desarrollo junto con La Despensa. La idea se basa en crear una botella hecha con la misma madera de barrica que se usa para mantener el vino, y así no romper su ciclo de fermentación como ocurre al utilizar otros materiales. Manteniendo así el vino en el mismo hábitat desde el principio hasta el final del proceso.

 

botella de vino maderaEs sabido que la fermentación en un espacio reducido es diferente al de una barrica y aun se está estudiando su comportamiento con enólogos. La agencia Grantipo confía en que próximamente el prototipo se puede comercializar. 

 

Es un proyecto en desarrollo de Grantipo Branding & Packaging junto con La Despensa. La fermentación alcohólica es el proceso clave en la obtención de un vino de calidad, que consiste en la transformación del zumo azucarado de las uvas en alcohol, realizado a través de las levaduras.

Durante este proceso, las levaduras, las cuales son hongos unicelulares, toman los azucares fermentables del mosto(Glucosa y Fructosa), como fuente de carbono para su nutrición y lo transforman en etanol (alcohol etílico), liberándose a su vez en dicho proceso CO2 (Dióxido de carbono), agua y energía que se transforma en calor. Por ello durante la fermentación del vino, se debe renovar con asiduidad el ambiente de la bodega, ya que los niveles que se alcanzan en un recinto cerrado son peligrosos para la salud humana. A su vez, el mosto va calentándose por lo que se hace necesario refrigerar los depósitos para controlar la temperatura.

El proceso suele durar unos 7-12 días, aunque depende mucho del factor añada, ya que tras cada vendimia las condiciones y composición del mosto son diferentes.

Acerca de Grantipo
Grantipo es un estudio de diseño ubicado en Madrid, especializado en Branding & Packaging. Convertimos cada proyecto en algo especial y hacemos que su proceso de creación sea tan importante como el resultado final. Ofrecemos soluciones basadas en un diseño sencillo, funcional y coherente.
Desarrollamos proyectos de identidad Corporativa, diseño de packaging, diseño editorial y proyectos de comunicación para todo tipo de clientes, desde pequeñas piezas gráficas hasta proyectos globales de branding y comunicación para empresas nacionales e internacionales (USA, Francia, Australia, Rusia, etc).
Aprendemos continuamente, experimentando con la creativi?dad y siendo inconformistas.

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